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Teigwaren - Direkt us Sigige

Seit 2015 produzieren Andrea Grüter und Karin Bremgartner zusammen Urdinkel Teigwaren. Das Mehl wird vom Biohof Stäublig bezogen und die verwendeten Eier vom Biohof Schönebüel. Dort leben die Hühner der Pro Spezie Rara Rasse «Schweizer Huhn» mit grosszügigem Auslauf. Zu ihrem Sortiment gehören Müschali, Penne, Nudeln und Spagetti. Saisonal werden auch Nudeln mit frischen Kräutern produziert.