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Obermettlen

Auf dem 6.5 Hektar kleinen Bauernhof Obermettlen in Root weidet eine ganz besondere Rinderherde – Die Herbstzeitlosen. Sie sind das Herzstück des Hofes von Marlen und Stephan Koch-Mathis. Die beiden haben sich den verantwortungsvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur zur Herzensaufgabe gemacht. In solidarischer Landwirtschaft mit den Konsumenten geben sie alten rätisch Grauvieh-Mutterkühen eine 2. Chance und machen die Konsumenten gleich selbst zum Bauern. Diese können sich als Paten der Kälber bewusst damit auseinandersetzen, was es alles braucht für ein Stück nachhaltiges Fleisch.

Aus dem alten Hochstammobstgarten werden besondere Schnapsspezialitäten hergestellt, ohne Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln. Die Obermettlen öffnet ausserdem regelmässig ihre Hoftore für Events, Hofführungen und Grillkurse from nose to tail, um standortgerechte und nachhaltige Landwirtschaft erlebbar zu machen und gesellige Moment entstehen zu lassen.